Catering Aperitivi Aziendali a Milano
L'aperitivo aziendale è il momento chiave per fare networking, celebrare un traguardo o
chiudere un meeting importante.
Affidati a un catering capace di unire l'eleganza di una postazione cocktail dal vivo alla golosità di un buffet artigianale completo , preparato fresco ogni giorno.
Dall'Evento di Gala al Brindisi Informale: Flessibilità Totale
La forza dello stile Tramè è la capacità di adattarsi perfettamente al tono della tua
serata.
Che tu stia organizzando un raffinato evento di gala per i vertici aziendali, o un
brindisi più informale con un budget contenuto per festeggiare con il team, strutturiamo
l'offerta su misura per te, senza mai rinunciare all'assoluta freschezza delle materie
prime e all'eleganza degli allestimenti.
Un'Esplosione di Gusto in Formato Finger
Niente prodotti industriali o pizzette surgelate.
Il nostro laboratorio sforna ogni giorno creazioni pensate per essere degustate in un sol boccone, perfette per accompagnare un drink.
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I Tramezzini Finger e Mignon: L'icona di Tramè, riproporzionata in eleganti formati mignon e finger.
Morbidissimi, generosamente farciti e disposti con perfetta simmetria sui nostri vassoi, sono il cuore inconfondibile del nostro aperitivo. -
Gourmet Finger Food: Piccoli capolavori di sapore.
Dalle eleganti tartellette ai nostri esclusivi maritozzi salati, passando per le raffinate tartare di carne o pesce , fino alle fresche mini quiche vegetariane, hummus di olive e cruditè croccanti. -
La Forneria e i Caldi: Un trionfo di panificati freschi: brioche salate farcite, morbidi mini bun, pizzette e salatini di sfoglia artigianale.
E per le portate calde (come panzerotti, mini burger e hotdog), utilizziamo scenografiche lampade UV ad arco che garantiscono un calore uniforme e una presentazione mozzafiato.
Mixology dal Vivo e Open Bar: Il Nostro Vanto
Un grande aperitivo ha bisogno di grandi drink.
A differenza di chi si limita a stappare bottiglie commerciali, noi portiamo l'esperienza di un vero cocktail bar direttamente nei
tuoi uffici.
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Le Postazioni Spritz Live: Il nostro vero punto di forza.
I nostri bartender preparano rigorosamente al momento, davanti ai tuoi ospiti, i celebri Spritz veneziani .
Potrai scegliere tra le varianti con Aperol, l'intensità del Campari, o la raffinatezza del Select. -
Cocktail Bar e Open Bar: Dal Gin Tonic all'Americano, fino all'opzione Open Bar completo per un evento senza pensieri, gestito da mixologist professionisti.
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Cantina Su Misura: Disponiamo di una vasta e accurata selezione di bollicine (Prosecco, Franciacorta, Champagne) e vini fermi, in grado di soddisfare dai budget più snelli fino alle richieste più esclusive ed esigenti .
Bontà e Inclusività: Le Nostre Opzioni Senza Glutine e Senza Lattosio
Il nostro protocollo di sicurezza garantisce a tutti gli ospiti di godersi l'aperitivo.
Leopzioni Senza Glutine e Senza Lattosio (dai finger food ai panificati) vengono disposte
su coppette e piattini visivamente separati, servite con pinze dedicate ed esclusive per
azzerare ogni rischio di contaminazione.
Il Modello Tramè: Flessibilità, Assenza di Limiti e Pura Eleganza
Che si tratti di un intimo brindisi o di un grande evento corporate, adattiamo il nostro servizio esattamente alle tue esigenze.
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Nessun Numero Minimo di Ospiti: Non imponiamo vincoli.
Progettiamo offerte su misura da 5 a 300 invitati, garantendo la stessa cura sartoriale. -
Tre Modalità di Servizio a Scelta: La nostra offerta food & beverage è sempre eccezionale, ma sei tu a decidere come riceverla:
1) Delivery Semplice (consegna in ufficio);
2) Delivery con Allestimento (consegniamo e allestiamo la postazione in modo impeccabile, ritirando le attrezzature al termine);
3) Catering Full-Service (un servizio completo chiavi in mano con la presenza del nostro esclusivo personale di sala). -
Personale Premium e Bilingue: Il nostro personale di sala parla perfettamente inglese, possiede le competenze per illustrare gli ingredienti e gestire le intolleranze, ed è sempre pronto ad assecondare le richieste dell'ultimo minuto con un sorriso.
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Vetro, Ceramica e Inox di Default: Serviamo i nostri drink in veri bicchieri e calici di vetro e presentiamo il cibo su ceramica e alzate premium.
L'eleganza non è un optional.
FAQ - Domande Frequenti sull'Aperitivo
Quanto costa un catering o un coffee break con Tramè a Milano?
Offriamo il miglior rapporto qualità-prezzo su Milano grazie alla nostra massima
flessibilità.
I prezzi variano in base alla modalità di servizio scelta:
1) Delivery Semplice:
A partire da 5€ a persona.
Ricevi finger food e stuzzichini freschissimi in ufficio, la soluzione più economica e pratica
2) Delivery con Allestimento:
A partire da 10€ a persona.
Includiamo attrezzature in vera ceramica, lampade UV per mantenere i cibi caldi e l'allestimento della postazione da parte del nostro staff.
3) Catering Full-Service:
A partire da 15€ a persona.
Un servizio chiavi in mano con
personale di sala, Spritz bar live gestito da bartender, open bar e gestione totale dell'evento.
Offrite un catering completo per eventi o servite solo stuzzichini e tramezzini?
Il nostro servizio copre ogni esigenza, dall'aperitivo leggero alla cena a buffet
aziendale completa a 360 gradi.
Oltre ai tramezzini finger, il nostro laboratorio
artigianale prepara primi piatti caldi, secondi raffinati, frittini serviti caldi sotto
scenografiche lampade UV ad arco e panificati freschi.
Gestiamo open bar completi e allestimenti eleganti con tavolate a linea continua e tovaglie bianche, offrendo un
vero servizio food & beverage premium.
I cocktail vengono portati già miscelati o fatti al momento?
La freschezza del drink è fondamentale.
Nelle opzioni con allestimento o personale,
allestiamo vere e proprie postazioni cocktail dove i nostri bartender miscelano dal vivo
gli Spritz (Aperol, Campari, Select) e i vari drink, garantendo la massima qualità e
scenografia.
Come mantenete caldi i cibi come panzerotti o mini burger?
L'innovazione è al servizio del gusto.
Utilizziamo esclusive e scenografiche lampade UV
ad arco e moderni Chafing Dish elettrici (con cablaggio passacavi sicuro).
Questo garantisce che i cibi caldi mantengano la temperatura e la consistenza perfetta senza seccarsi.
È possibile avere un servizio Open Bar per il nostro evento aziendale?
Certamente.
Offriamo pacchetti Open Bar personalizzati, gestiti da mixologist esperti,
oltre a poter scalare la nostra carta dei vini e bollicine per adattarci perfettamente al
budget stabilito per l'evento, dalle linee entry-level alle etichette di prestigio.
Quanto preavviso serve per prenotare l'aperitivo?
Per l'opzione con allestimento o bartender/personale di sala, richiediamo almeno una settimana di preavviso.
Per la sola consegna del cibo (Delivery Semplice), confermiamo anche con un giorno di preavviso.
Fornite voi i tavoli e gestite gli avanzi?
Sì, possiamo allestire sui vostri tavoli o noleggiare noi tavoli e postazioni mangiainpiedi.
Inoltre, combattiamo lo spreco: a fine evento confezioniamo tutto il cibo non consumato
in pratiche doggy bag che potrete portare a casa.
Le Realtà che Scelgono lo Stile Tramè
Siamo il partner di fiducia per i coffee break dei grandi studi legali
internazionali in Piazza Affari, per i light lunch delle multinazionali tech di
Porta Nuova e per gli eventi esclusivi dei brand di arredamento durante la Milano
Design Week.
Siamo orgogliosi di affiancare quotidianamente i vertici
dell'imprenditoria nell'organizzazione dei loro momenti corporate a Milano:
